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Agricultura  
Producir más alimentos por la vía tradicional y rebajar precios
16 de Julio de 2008, 3:40 p.m.

La Habana, Cuba.- Necesitamos producir más en la agricultura urbana, cuyos logros sirven de referencia a las nuevas medidas que han de aplicarse en la agricultura tradicional, porque en ambas hay que lograr más como vía de satisfacer necesidades y rebajar precios.

Así lo destacó María del Carmen Pérez, ministra en funciones del Ministerio de la Agricultura (MINAG), al intervenir ayer en la Mesa Redonda Informativa de la televisión y la radio cubanas.

Precisó que tras 20 años de labor, el movimiento de la agricultura urbana dispone de potencial para seguir creciendo, y recordó que el 75% de la población cubana reside en ciudades.

Afirmó que la integración de entidades productivas y científicas, y organizaciones sociales, en torno a un objetivo productivo, y la vinculación de la fuerza laboral a los resultados, son algunas de las muchas experiencias que se obtienen de la agricultura urbana, que deben contribuir a solventar los desafíos de la agricultura convencional.

Admitió que aún subsisten deficiencias que deben resolverse, entre ellas completar las fincas de semillas que pueden producirse en el país, incrementar las fuentes de abonos orgánicos y la producción de estos, y resolver las pesas necesarias para las ventas.

El doctor Adolfo Rodríguez Nodals, jefe del grupo nacional de agricultura urbana y director del Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical (INIFAT), explicó la preocupación del Líder de la Revolución, compañero Fidel Castro, por este tema y su participación decisiva en su desarrollo.

Precisó que en 1997, tras 10 años de experiencia, se perfeccionaron 28 subprogramas, los cuales incluyen la producción de varias especies de animales, apoyo en suministro de semillas, riego de agua y fertilizantes orgánicos, drenaje, capacitación y tareas administrativas.

Agricultura  

Informó que en esas actividades participan 16 instituciones científicas, seis ministerios, organizaciones sociales y de profesionales, bajo la rectoría del INIFAT, y añadió que se ha logrado incremento sustancial del consumo de hortalizas varias en todo el país; el movimiento está presente con instalaciones de organopónicos, huertos intensivos y otras modalidades en todos los municipios, incluido Ciénaga de Zapata, que siembra sobre arrecife y se dispone de más de 11 000 puestos de venta.

Indicó que no menos de cinco mil ex basureros han sido convertidos en huertos productivos con positivo impacto medioambiental, y dijo que los círculos infantiles, hogares de ancianos, seminternados de primaria, y otros centros asistenciales están prioritariamente vinculados a los productores con 25% de rebaja en los precios.

La ingeniera María Elena León, jefa provincial de agricultura urbana en la provincia de Sancti Spíritus —la mejor de la rama en el país—, expuso técnicas diversas para cultivos urbanos con los que han logrado avances en la producción de hortalizas, plantas medicinales y crías de animales, entre otros resultados.

Dijo que el aprovechamiento de espacios en balcones y otras áreas hogareñas abiertas, posibilitan, incluso, la producción de frutales como la guayaba enana, a través de la técnica de "permacultura", y brindó detalles agrotécnicos específicos que con bajas inversiones obtienen buenos resultados productivos.

El ingeniero Lázaro Omar Hernández, productor del vivero y finca integral de frutas de Bejucal —más destacado del país—, dio a conocer sus experiencias desde 1999, intercalando frutales a diversos plazos, entre ellos: 36 variedades de aguacate, mango, anón, mamey, plátano, piña y guayaba, que calificó como la reina de las frutas en Cuba, porque se cosecha durante todo el año.

Explicó que sus seis hectáreas en explotación le rinden por 16 con sus métodos agrotécnicos y de rotación, que permiten vincular la retribución del trabajador a sus resultados e intercalar otros cultivos.

Zafra azucarera  

El ingeniero Jorge Isidoro Leyva, director de cultivos varios del MINAZ, admitió que existen atrasos en el desarrollo del programa orientado, en ese organismo, atribuidos a falta de prioridad, lentitud en inversiones, y demoras en el arribo de sistemas de riego.

Finalmente, añadió que aún restan 450 hectáreas por electrificar. Detalló labores que realizan en provincias para completar más de 10 mil hectáreas de hortalizas y cultivos afines, así como sistemas de retribución y estimulación salarial que emplean a través de fincas de excelencias y de referencias, según evaluaciones periódicas. (Granma)

   
 
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